Définir les unités suivies
Créez une référence pour chaque produit significatif et choisissez une unité stable. Distinguez les biens achetés pour être revendus des articles distribués gratuitement. Enregistrez les entrées, ventes, dons et détériorations avec leur date ; un stock physique ne doit pas devenir négatif sans explication.
Compter et expliquer les différences
Planifiez un inventaire à une date définie et limitez les mouvements pendant le comptage. Comparez le résultat avec le suivi théorique. Recherchez les erreurs de quantité, les sorties non enregistrées et les retours avant d'ajuster ; conservez les feuilles de comptage et les validations.
Relier gestion et clôture
Transmettez les quantités, coûts d'achat et éléments sur les produits invendables au professionnel qui prépare les comptes. Évaluez séparément la trésorerie immobilisée dans le stock. Une marge apparente satisfaisante ne compense pas nécessairement des volumes importants qui ne trouvent pas d'acheteurs.
Exemple fictif : 200 sacs sont achetés à 4 €, 150 sont vendus et dix donnés lors d'une action. Le stock attendu est de 40 sacs avant autres mouvements, soit 160 € de coût d'achat à examiner pour la clôture.
Votre prochaine action
- Tracer toutes les sorties
- Compter les quantités physiques
- Identifier les invendus fragiles
Sources et cadre de lecture
Les méthodes d’organisation et exemples sont proposés par la rédaction. Ils ne constituent pas une validation de votre situation fiscale, juridique ou comptable. Faites confirmer les règles applicables à votre dossier avant d’agir.
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